Der folgende Artikel hilft Ihnen dabei: Eierpreise steigen dieses Jahr um 47 % – wie hoch wird es sein?
Nach Angaben des Einzelhandelsanalyseunternehmens Informationsressourcen IncIm Juli sind die Preise für Eier im Vergleich zum Vorjahr um 47 % gestiegen. Der Preis für fast jedes Lebensmittel ist im vergangenen Jahr in die Höhe geschossen, was auf Faktoren wie hohe Produktionskosten, steigende Treibstoffpreise, Probleme in der Lieferkette und mehr zurückzuführen ist.
Warum steigen die Eierpreise?
Die Inflation bei Nahrungsmitteln und Getränken belastet die Verbraucher in Lebensmittelgeschäften weiterhin, trotz der jüngsten Preisrückgänge in anderen Wirtschaftsbereichen wie Benzin. Die Daten vom Juli zeigen, dass die Preise für Konsumgüter in allen Kategorien weiterhin hoch sind. Die Preise für Lebensmittel zu Hause stiegen von Ende Juni bis Ende Juli um 1,4 % und zum 31. Juli im Jahresvergleich um 10,9 %.
Der Preisindex für Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier stieg im letzten Jahr um 13,7 Prozent, während der Index für Rindfleisch um 16 Prozent stieg. Auch die Indizes der Lebensmittelgruppen anderer großer Lebensmittelgeschäfte stiegen im vergangenen Jahr, wobei Cerealien und Backwaren einen Anstieg von 15 Prozent verzeichneten.
Eier- und Butterpreise höher
Auch die Preise für Butter stiegen im Vergleich zum Vorjahr im Juli um 26,3 % und im Vergleich zum Juni um weitere 3,2 %. Laut Information Resources Inc. sind die Lebensmittelpreise bis Juli im Jahresvergleich um 14 % gestiegen. Dies geschieht, während die Inflation bei Nahrungsmitteln weiter ansteigt und im Juli 10,9 % erreichte, der stärkste Anstieg seit dem Rekordwert von 10,4 % im Mai 1979, so der Verbraucherpreisindex (CPI).
Warum sind die Eierpreise so hoch?
Der Grund für den Anstieg der Eierpreise ist einer der schlimmsten Vogelgrippeausbrüche des Landes, bei dem mehr als 30 Millionen Nutz- und Wildvögel getötet wurden. Der Ausbruch traf vor allem Legehennen und Truthühner. Aufgrund der schweren Verluste für die Geflügelindustrie hatte der Ausbruch das Angebot verringert, da Landwirte und Züchter daran arbeiteten, ihre Herden wieder zu bevölkern.
Um Käufer anzulocken, setzen Einzelhändler immer häufiger auf Werbemaßnahmen. Dazu gehören Wochenverkäufe und Gutscheine in vielen Lebensmittel- und Getränkekategorien, da der Angebotsdruck nachlässt und Verbraucher zunehmend nach den besten Angeboten suchen.
Jüngste Daten deuten darauf hin, dass die fünf Lebensmittel- und Getränkekategorien, in denen die Werbung in den vier Wochen bis zum 10. Juli 2022 zunahm, enge Parallelen zu denselben vier Wochen im Jahr 2019 vor der Pandemie aufweisen, wobei fast 50 % der Verkäufe auf diese Top-Kategorien entfielen aus beworbenen Artikeln.
