Hinweis: Der folgende Artikel hilft Ihnen dabei: Ich hasse kochen! 5 Möglichkeiten, das Kochen zu genießen und Geld zu sparen!
Um ehrlich zu sein, fällt es mir oft schwer, Spaß am Kochen zu haben. Tatsächlich hasse ich Kochen, aber es ist eines der wichtigsten Dinge, die wir tun, um auf uns selbst aufzupassen. Allerdings ist es wichtig herauszufinden, wie man Freude am Kochen hat, um sich gesund zu ernähren und mehr zu sparen!
Der finanzielle Komponente des Kochens hat mich in der Vergangenheit davon abgehalten, mir wirklich das Kochen für mich selbst zu erlauben.
Ich schaue mir ein Rezept an, schaue in meinen Schränken und stelle fest, dass ich kaum oder gar keine Zutaten habe, und plötzlich kommt es mir so vor, als müsste ich eine Menge Geld ausgeben, nur um eine Mahlzeit zu haben, die mir ein paar Tage reicht.
Es war eine Herausforderung, Wege zu finden, Spaß am Kochen zu haben, die gleichzeitig budgetfreundlich sind, aber als ich mich dieser Beschäftigung widmete, wurde mir klar, wie Kochen Spaß machen (und lecker!) sein kann, ohne das Budget zu sprengen.
Sagen Sie ständig: „Ich hasse Kochen?“ Nun, hier sind einige einfache Möglichkeiten, wie ich es gemacht habe, und wenn Sie beim Kochen nicht weiterkommen, funktionieren sie vielleicht auch für Sie.
5 einfache Möglichkeiten, das Kochen zu genießen (Gehen Sie von „ich hasse kochen” Zu “I koche gerne!“)
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie das Kochen genießen können, ohne Ihr Budget zu sprengen. Vertrauen Sie mir, es ist möglich!
1. Dekorieren und organisieren Sie Ihre Küche neu
Die Vergrößerung Ihres Kochraums, damit er sich wie Ihr eigener anfühlt, ist eine völlige Revolution. Meine Küche war schon immer der Teil meiner Wohnung, den ich in puncto Dekoration am meisten vernachlässige.
Es ist kein Wunder, dass mich die längere Beschäftigung damit in schlechte Laune versetzte. Bis ich einige persönliche Details hinzufügte.
Das Hinzufügen von Organisationselementen erleichtert das Kochen und sorgt für Ordnung in der Küche. Es macht keinen Spaß, ziellos in der eigenen Küche herumzulaufen, weil man kein Organisationssystem hat.
Zum Kochen braucht man einen geeigneten Arbeitsplatz, und die Organisation ist der erste Schritt.
Viele Küchenutensilien für die Organisation finden Sie im Dollar-Store, und Sie können sogar im Gebrauchtwarenladen Geld für Dekoration und Besteck sparen und vielleicht etwas Einzigartiges für Sie finden, das zu Ihnen und der Atmosphäre Ihrer Küche passt!
Hier sind einige Dinge, mit denen ich meine Küche aufgewertet habe (alles im Supermarkt oder in Second-Hand-Läden erhältlich!)
- Briefbrett
- Bilderrahmen
- Gewürzregal
- Gemusterte Geschirrtücher
- Beschriftete Kunststoffbehälter für trockene Zutaten
- Kaffeedose
- Kühlschrankmagnete
2. Essenszubereitung
Eine Essensplanung mit kleinem Budget ist durchaus möglich! Und wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus kochen oder genug übrig haben, um Reste übrig zu haben, werden Sie davon abgehalten, an einem Abend, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben, Geld für Essen zum Mitnehmen auszugeben.
Wenn Sie einen „Meal-Prep-Tag“ in Ihre Woche einplanen, können Sie sich darauf freuen und nicht zu einer lästigen Pflicht werden.
Ich hasse Kochen, und selbst mir macht es Spaß, auf der Grundlage eines budgetierten Essensplans eine Einkaufsliste zu erstellen und dann einen Nachmittag in der Küche zu verbringen, um leckeres Essen zuzubereiten, das mir das Kochen an jedem zweiten Abend der Woche erspart, wenn ich gerade da bin müde und nicht dazu bereit.
Es gibt Ihnen die Möglichkeit, beim Kochen kreativ zu sein und Selbstfürsorge zu üben. Sie achten auf Ihren Geldbeutel, Ihre Gesundheit und Ihre Zeit.
3. Überarbeiten Sie Rezepte aus Ihrer Kindheit
Das Essen zuzubereiten, das Sie als Kind so glücklich gemacht hat, wird Ihnen mit Sicherheit die kindliche Freude am Essen zurückbringen, sei es ein altes Familienrezept oder eine neue und verbesserte, hausgemachte Version eines Grundnahrungsmittels aus der Kindheit.
Die Förderung meines inneren Kindes ist Teil meines eigenen Gesamtplans für mein Wohlbefinden. Und die Wiederbelebung von Rezepten aus meiner Kindheit hat dabei eine große Rolle gespielt. Als Kind liebte ich gegrillten Käse und Dosen-Tomatensuppe zum Mittagessen, und ehrlich gesagt tue ich das immer noch.
Aber vor Kurzem hatte ich Spaß daran, es in der Küche selbst zuzubereiten. Für das Sandwich habe ich sogar das Brotrezept meiner Oma verwendet! Und wie kann es sein, dass das Kochen keinen Spaß macht, wenn das Ergebnis so köstlich ist?
Die Zubereitung der Speisen, die ich als Kind geliebt habe, war wahrscheinlich die lustigste Erfahrung, die ich in letzter Zeit in der Küche gemacht habe. Und ich denke definitiv, dass dies Ihre Antwort sein könnte, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Spaß am Kochen zu haben. Das nostalgische Gefühl, wenn Sie in die Lieblingsspeisen Ihrer Kindheit beißen, kann Ihnen dabei helfen, den Gedanken „Ich hasse Kochen!“ zu verdrängen.
4. Lassen Sie sich von Kochvideos oder TikToks inspirieren
Wie lässt sich also das Kochen auf einfache Weise genießen? Schauen Sie sich Kochshows und Videos an! Das Ansehen von Kochvideos weckt immer meine kulinarische Kreativität und Neugier.
Es macht nicht nur Spaß, ihnen zuzusehen, sondern sie können auch eine große Motivation sein, in die eigene Küche zu gehen und Dinge selbst auszuprobieren. Vor allem, weil man ein Bild zum Vergleich hat.
Hier sind einige meiner Lieblingskochkanäle und -konten:
Off Script mit Sohla auf Food52
In Off Script mit Sohla, Sohla el-Waylly tut genau das. Sie geht vom Drehbuch ab und erobert einfach die Küche im Sturm, indem sie einfache Grundmahlzeiten (wie Hühnersuppe) kocht und Mahlzeiten aus ein paar zufälligen Zutaten zubereitet, die Sie vielleicht zu Hause haben.
Ich liebe Sohlas beruhigende, ermutigende Präsenz in der Küche. Ich meine, wie könnte ich es hassen, mit ihr im Hinterkopf zu kochen? Off Script inspiriert mich immer zum Kochen!
@myhealthydish auf TikTok
Mein Nguyen oder @myhealthydish auf TikTok ist ein weiterer Favorit von mir. Wie es in ihrer Biografie heißt, bereitet sie Essen zu, das Sie bereits lieben, aber mit einer gesunden Note!
@the_pastaqueen auf TikTok
Die pure italienische Energie @the_pastaqueen auf TikTok ausstrahlt, ist schwer zu ignorieren. Sie kocht köstliches italienisches Essen und ist ein echter Star.
Sie lässt das Kochen selbst komplexer Gerichte machbar erscheinen und macht einfach Spaß (wie Kochen sein sollte).
Eric Kim über NYT Cooking
Eric Kim ist eine meiner liebsten Personen, die ich bei NYT Cooking sehe. Er erforscht die Zusammenhänge zwischen Familie, Erinnerung, Kindheit und Essen.
Dieses zusätzliche „Story“-Element macht das Kochen für mich wirklich persönlich. Meine Lieblingsrezepte von ihm sind immer seine verschiedenen Methoden, koreanische Gerichte zuzubereiten.
5. Essen Sie einen Teil der Woche pflanzlich, um Geld zu sparen
Dies könnte nicht nur eine neue Möglichkeit für Sie sein, in der Küche kreativ zu werden, sondern viele pflanzliche Mahlzeiten sind auch super erschwinglich. Hülsenfrüchte und Bohnen sind beispielsweise proteinreich, günstig und super vielseitig.
Ich sage immer, dass ich das Kochen hasse, aber die pflanzliche Ernährung hatte auf jeden Fall positive Auswirkungen auf mich. Entsprechend Einer aktuellen Studie zufolge kann der Verzicht auf Fleisch Ihre Lebensmittelrechnung um 23 US-Dollar einsparen jede Woche.
Und Sie müssen nicht unbedingt komplett vegan leben, um etwas Geld zu sparen. Es gibt viele Möglichkeiten die gut für Sie, Ihren Geldbeutel und den Planeten sind, wie zum Beispiel vegetarische oder flexible Ernährung.
Einige erschwingliche Kochutensilien auf pflanzlicher Basis, die ich immer auf Lager habe:
- Kichererbsen aus der Dose
- Schwarze Bohnen aus der Dose
- Pasta
- Hummus
- Reis
- Nussbutter
- Paprika
- Tomaten aus der Dose
- Tomatenmark
- Eingelegtes Gemüse
Jede Mahlzeit kann sparsamer zubereitet werden, wenn Sie es versuchen! Rabatte einzukaufen und sich mit Dingen einzudecken, die eine Weile halten (z. B. Gewürze), sind gute Möglichkeiten, mit dem Aufbau einer sparsameren Küche zu beginnen.
Ich habe ein paar bewährte Methoden, die mir beim Sparen geholfen haben zu den Lebensmittelausgaben:
Zögern Sie nicht, gefrorenes Obst und Gemüse zu kaufen
Frische Produkte können ein wahrer Genuss sein, aber es kann auch einschüchternd sein, wenn man weiß, dass man sie innerhalb einer bestimmten Zeit aufbrauchen muss. Wenn Sie mit der Verschwendung von Lebensmitteln zu kämpfen haben, empfehle ich den Kauf von gefrorenem Obst und Gemüse. Sie können mehr auf einmal kaufen und es wird länger halten!
Halten Sie Ihre Snack-Vorratskammer gefüllt
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin ein großer Snacker. Wenn ich keine Snacks zur Hand habe, fühle ich mich völlig verloren. Und ich verspüre umso mehr den Drang, zu viel für die Liefergebühren für eine kleine Leckerei auszugeben oder schnell zum Supermarkt zu rennen und am Ende Spontanausgaben für Dinge zu tätigen, die ich nicht wirklich brauche.
Für mich ist es wirklich wichtig, eine gut gefüllte Vorratskammer mit Snacks zu haben (ich hasse Kochen, deshalb liebe ich natürlich auch Snacks).
Wenn ich schnelle Dinge zur Hand habe, ob gesünder (z. B. Apfelmus) oder um meinen Appetit auf Süßes zu stillen (Müsliriegel mit Schokoladensplittern), bin ich zufrieden, wenn ich einen kleinen Happen brauche.
Außerdem sind die für die Speisekammer geeigneten Snacks lange haltbar, sodass ich sie nicht bei jedem Einkaufsbummel nachfülle.
Erstellen Sie ein Lieferbudget
Es ist ziemlich unwahrscheinlich, dass Sie nie etwas bestellen oder auswärts essen, und nur weil Sie anfangen, mehr zu Hause zu kochen, heißt das nicht, dass Sie nie ausgehen sollten. Es ist mehr als in Ordnung, wenn ein Budget, das für Sie funktioniert, auch die Ausgaben für die Essensbestellung berücksichtigt.
Ein festgelegtes Budget für Restaurants hilft dabei, Ihre Lebensmittelausgaben unter Kontrolle zu halten, sodass Sie diese Mahlzeiten ohne finanzielle Schuldgefühle genießen können.
Mit diesen Tipps hasse ich das Kochen nicht mehr, und Sie werden es auch nicht mehr hassen!
Mit diesen Tipps haben Sie Spaß am Kochen und sparen gleichzeitig Geld! Zu Hause zu kochen ist an sich schon ein toller Schritt, um etwas Geld zu sparen, und es zu einem angenehmen Teil Ihrer Woche zu machen, macht es noch besser.
Und nachdem ich diese Methoden in mein Leben implementiert habe, weiß ich nicht mehr, ob ich wirklich sagen kann, dass ich Kochen hasse. Ich hoffe, dass diese Tipps Ihnen helfen können, die Freude am Kochen wieder zu entfachen, so wie sie es bei mir getan haben!
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