Warum wurden Cornflakes erfunden? Einige glauben, dass Dr. John Harvey Kellogg, der Mann hinter der beliebten Cerealienmarke, sie zu etwas machen wollte, das amerikanische Verbraucher davon abhalten könnte, sich einen runterzuholen. Wie erwartet stellen viele den Wahrheitsgehalt dieser Behauptung in Frage. Es gibt Leute, die denken, es sei nichts weiter als eine Übertreibung der Wahrheit.
Mythos oder Tatsache? In diesem Artikel erfahren wir alles über den Grund, warum Cornflakes hergestellt wurden.
Wer ist Dr. John Harvey Kellogg?
Im 18. und 19. Jahrhundert galt die Vorstellung, dass Menschen masturbieren, als großes Tabu. In den Vereinigten Staaten begann sich diese Idee durchzusetzen, und zu den bekanntesten Namen, die gegen die Idee der Masturbation waren, gehörte Dr. John Harvey Kellogg. Der Arzt war der Ansicht, dass Sex schädlich für das körperliche, emotionale und spirituelle Wohlbefinden eines Menschen sei. Obwohl er verheiratet war, verzichtete der Arzt darauf, die Ehe mit seiner Frau zu vollziehen. Das Paar schlief in getrennten Schlafzimmern und alle ihre Kinder wurden adoptiert.
Für Dr. Kellogg war Masturbation eine Todsünde, wenn Sex als schlecht und als Hindernis für das Wachstum einer Person angesehen wurde. In „Plain Facts for Old and Young: Embracing the Natural History and Hygiene of Organic Life“ listete er 39 Symptome einer Person auf, die von Masturbation „geplagt“ ist. Die Liste umfasst:
- Stimmungsschwankungen
- Gebrechen
- Schüchternheit
- Fehlentwicklung
- Wankelmut
- Schlechte Haltung
- Vorliebe für scharfes Essen
- Mut
- Akne
- Epilepsie
- Herzklopfen
Um den Punkt noch weiter zu verdeutlichen, schrieb er außerdem: „Wenn der illegale Handel zwischen den Geschlechtern eine abscheuliche Sünde ist, ist Selbstbefleckung ein doppelt abscheuliches Verbrechen.“ Heutzutage mag es für manche komisch klingen, aber damals nahm man diese Worte ernst.
Der Arzt listete auch mögliche Ursachen oder Stimulanzien auf, die bekanntermaßen die Wichsgewohnheit auslösen. Dazu gehört:
- Reizendes Essen
- Tabak
- Bier
- Wein
- Kaffee
- Tee
Wie man mit dem Masturbieren aufhört – Dr. Kelloggs Cure
Bei Symptomen gäbe es auch eine gleichwertige Behandlung oder Heilung. Dr. Kellogg glaubte fest an das Potenzial der Ernährung, wenn es darum ging, Menschen dabei zu helfen, ihr Verlangen nach Masturbation einzudämmen. Deshalb plädierte er für Reinheit der Ernährung. In demselben oben genannten Buch schrieb er:
„Ein Mann, der sich von Schweinefleisch, Feinmehlbrot, reichhaltigen Kuchen und Gewürzen ernährt, Tee und Kaffee trinkt und Tabak konsumiert, könnte genauso gut versuchen zu fliegen, wie keusch in Gedanken zu sein.“
Unnötig zu erwähnen, dass der bloße Akt des Fappings als Leiden angesehen wurde – eine Krankheit, die geheilt werden musste. Er glaubte, dass schmackhaftes Essen tatsächlich das sexuelle Verlangen steigerte. Seiner Meinung nach wäre das Essen umso gesünder, je geschmackloser es sei; körperlich, geistig und spirituell.
Ebenfalls im selben Buch forderte Dr. Kellogg seine Leser auf, seinem Beispiel zu folgen. Zu den Empfehlungen, die er in dem Buch erwähnt, gehören unter anderem folgende Vorschläge:
- Vermeiden Sie Völlerei
- Essen Sie nur zweimal am Tag
- Vermeiden Sie anregende Lebensmittel
- Verzichten Sie auf anregende Getränke
- Wählen Sie schlichtes und langweiliges Essen
Warum wurden Cornflakes erfunden?
Während Dr. Kellogg gegen das Wichsen war, heißt das nicht unbedingt, dass er Cornflakes erfunden hat, um Menschen davon abzuhalten. Es könnte Sie überraschen zu erfahren, dass all diese Masturbations-Memes im Internet größtenteils auf falschen Informationen basieren. Es gibt genügend historische Beweise dafür, dass Cornflakes nie für diesen Zweck vermarktet wurden.
Der Grund für die Verwirrung? Ein Artikel von Zahnseide veröffentlicht im Jahr 2018, in dem ein bestimmtes Zitat fälschlicherweise Dr. Kellogg zugeschrieben wurde. Der Ausdruck „gesunde, verzehrfertige Anti-Masturbations-Morgenmahlzeit“ wurde nie zur Vermarktung von Cornflakes verwendet. Darüber hinaus gibt es auch nicht genügend Beweise für die Behauptung, dass es Dr. Kellogg war, der es in Bezug auf seine Schöpfung verwendet hat.
Cornflakes waren also nie dazu gedacht, Menschen vom Fapping abzuhalten. Wenn das der Fall ist, warum wurden dann Cornflakes überhaupt erfunden? Der wahre Ursprung von Cornflakes ist tatsächlich weitaus interessanter.
Warum Cornflakes erfunden wurden: Der wahre Grund
Die ursprüngliche Absicht hinter der Entwicklung von Cornflakes bestand lediglich darin, ein Frühstücksnahrungsmittel bereitzustellen, das helfen sollte, Verdauungsstörungen vorzubeugen – ein häufiges Gesundheitsproblem im Amerika des 19. Jahrhunderts. Da die Familie Kellogg gläubige Mitglieder der Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten war, sollte das Produkt der strengen vegetarischen Ernährung der Kirche entsprechen. Dies sagt Howard Markel, Professor für Medizingeschichte an der University of Michigan. Er ist außerdem Autor eines Buches über die Familie Kellogg.
Warum Frühstücksessen?
Dyspepsie ist eine der häufigsten medizinischen Beschwerden, unter denen Menschen im 19. Jahrhundert litten. Für diejenigen, die mit dem Begriff nicht vertraut sind: Er bezieht sich im Wesentlichen auf eine Reihe von Verdauungsproblemen und umfasst: Sodbrennen, Blähungen, Durchfall und Verstopfung. Das Frühstück war für viele ein Hauptanliegen. In der Vergangenheit ernährten sich die Menschen von schweren Mahlzeiten, die aus stärkehaltigen Kartoffeln bestanden, die in erstarrtem Fett vom Abendessen des Vorabends gebraten wurden. Nicht das gesündeste, oder?
Als Proteinquelle bereiten die meisten Haushalte zum Frühstück stark gesalzenes Fleisch wie Speck oder Schinken zu. Weitere übliche Frühstücksoptionen sind:
- Gekochter Reis
- Getränke wie Kaffee, Tee und Kakao mit Vollmilch oder Sahne
- Graubrot
- Milchtoast
- Graham-Cracker
- Brei aus geschrotetem Weizen, Hafer oder Gerste
Wer mehr Zutaten kaufen konnte, neigte auch dazu, extravagant zu essen. Fragen Sie den durchschnittlichen Amerikaner aus den 1850er Jahren: „Was gibt es zum Frühstück?“ und die wahrscheinliche Antwort wäre: „Alles.“
Dr. Kellogg gehörte zu denen, die nach einer gesünderen Alternative suchten. Er wollte eine Frühstücksvariante, die das Verdauungssystem schont und schnell zubereitet ist. Warum wurden Cornflakes erfunden? Dies ist letztendlich der wahre Grund, warum Cornflakes entstanden sind. Dem guten Arzt ging es einfach um die Gesundheit der Menschen!
Keine zufälligen Erfindungen
Mit dieser Idee im Hinterkopf begannen Dr. Kellogg und sein Bruder Will mit der Arbeit an ihrem neuen, getreidebasierten Gesundheitslebensmittel. Der Arzt ging davon aus, dass das Kochen der Körner vor dem Servieren die Verdauung erleichtern würde. Er nahm einen Teig auf Getreidebasis und backte ihn bei sehr hoher Hitze, genug, um seinen Stärkegehalt vollständig aufzuspalten und ihn in einfachen Zucker Dextrose umzuwandeln. Dieser Prozess wird „Dextrinisierung“ genannt und wird bis heute angewendet.
Der Prozess der Herstellung von Cornflakes dauerte mehrere mühsame Jahre, bis es den Brüdern gelang, „dextrinisierte Flakes“ zu entwickeln. Zuerst stellten sie Weizenflocken her, entschieden sich dann aber für die schmackhaftere Maisvariante.
Den Amerikanern Cornflakes näherbringen
Schließlich entwickelte Kellogg eine Auswahl an Frühstücksflockenflocken. Zusammen mit seinem Bruder Will und dem Buchhalter des Battle Creek Sanitarium stellte er das Produkt her und verkaufte es.
Im Gegensatz zu seinem Bruder war Will jedoch kein großer Verfechter einer reinen Ernährung. Tatsächlich schlug er vor, dem Getreide Zucker hinzuzufügen, um es schmackhafter und für die Verbraucher attraktiver zu machen. Er hatte Bedenken, dass sich ihre Cerealien wegen ihrer Milde nicht verkaufen würden.
Diese Meinungsverschiedenheit führte zur Trennung der Brüder, wobei die Fehde zwischen den Brüdern jahrzehntelang andauerte. Will begann, die Produkte so zu verkaufen, wie er es wollte, was zur Gründung der Kellogg Company führte. Infolgedessen wurde die Zugabe von Zucker zu den sonst langweiligen Cerealien zu einem genialen Schachzug. Die Kelloggs Cereal Company wuchs erheblich und ist nach wie vor einer der größten Produzenten dieser Frühstücksgetreide.
John Harvey Kelloggs andere Kreationen
Dr. Kellogg war eine Zeit lang Direktor des Battle Creek Sanitarium in Michigan. Dort entwickelte er eine gesündere Behandlung für Patienten. Es bestand aus einfachen Zutaten wie Maismehl und Haferflocken, die zu Keksen gebacken und dann in Stücke zerkleinert wurden. Er nannte es „Granula“, musste es aber in „Granola“ ändern. Dies liegt daran, dass es zu diesem Zeitpunkt bereits ein Produkt mit demselben Namen gab.
Kelloggs Leidenschaft für die Entwicklung einer gesünderen Ernährung führte zu verschiedenen Innovationen. Dazu gehört auch eine Einlaufmaschine, die für saubere Därme sorgte. Anschließend wurde ein halber Liter Joghurt durch den Mund oder den Anus verabreicht. Wir sind sicher, dass die meisten Menschen dieser Option eine geschmacksneutrale Diät vorziehen würden! Zum Glück hat sich das nicht in der breiten Masse durchgesetzt.
Können Cornflakes Menschen davon abhalten, sich einen runterzuholen?
Die Wahrheit ist, dass es nicht möglich ist. Dr. Kellogg war dagegen, dass Menschen sich selbst berührten – aber das war damals nicht gerade ungewöhnlich. Auch heute noch gibt es Menschen, die das Thema aufgrund persönlicher oder religiöser Überzeugungen für tabu halten. Darüber hinaus ist es wichtig anzumerken, dass Dr. Kellogg dies getan hat ziemlich kontroverse Meinungen wenn es darum geht, die Masturbation bei Männern und Frauen einzudämmen.
Die virale Qualität von Masturbations-Memes ließ viele glauben, dass Cornflakes dazu gedacht waren, Fapping zu verhindern, aber jetzt weiß man es besser. Vor diesem Hintergrund können wir auch mit Sicherheit davon ausgehen, dass es einen kleinen Zusammenhang zwischen der Verhinderung von Masturbation und Cornflakes geben könnte. Schließlich schlägt Kellogg eine einfache Diät vor, um unerlaubte sexuelle Wünsche zu unterdrücken.
Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal eine Schachtel Kelloggs Frosties öffnen. Andererseits sollten Sie es vielleicht noch einmal überdenken. Es ist nicht gerade der appetitlichste Gedanke, den man auf den Frühstückstisch bringen kann. Begeistern Sie den guten Arzt und befolgen Sie seinen Rat. Halten Sie Ihr Frühstück (und Ihre Gedanken) rein!
